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教師姓名 |
職稱 |
學歷 |
授課專長 |
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郭鐘達 |
教授兼院長 |
國立交通大學生物科技研究所博士 |
保健食品暨保養品開發、藥用真菌菇活性分析、微生物發酵、分子生物學及生物統計、生計產業應用與管理 |
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郭毓仁 |
教授 |
美國伊利諾大學香檳校區自然資源與環境科學博士 |
景觀設計維護、園藝治療、健康方案設計、老人無障礙環境 |
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林佳賢 |
教授 |
國立臺灣大學藥理學博士 |
藥理學、解剖生理學、食物與癌症、中藥學 |
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宮輔辰 |
教授 |
國立臺灣科技大學高分子工程所博士 |
生醫工程、生物技術、創造力導入、跨界整合設計 |
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賴沅暉 |
教授 |
德國畢勒菲爾德大學社會科學博士 |
健康保險、健康促進、健康社會科學 |
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趙文婉 |
教授 |
國立臺灣大學微生物與生化學所營養科學組博士 |
營養生化、營養免疫、生物技術原理與應用 |
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陳挺豪 |
副教授 |
德拉薩大學管理研究所博士 |
羽球、運動樂活推廣與管理 |
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程仁華 |
副教授 |
美國俄亥俄州立大學動物科學所肉品加工博士 |
食品加工與化學、抗氧化劑的運用 |
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黃志方 |
副教授 |
國立交通大學機械系控制組博士 |
音樂健康，健康互動裝置，健康影音傳播 |
| 李宗憲 | 副教授 | 英國牛津大學生化所博士 | 細胞生物、微生物、RNA Biology |
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黃建宏 |
副教授 |
淡江大學環工博士 |
健康住宅、永續環境與健康、健康環境評估、環境工程 |
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程仁華 |
副教授 |
美國俄亥俄州立大學動物科學所肉品加工博士 |
食品加工與化學、抗氧化劑的運用 |
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高寧若 |
副教授 |
國立台灣海洋大學食品科學研究所博士 |
食品科學、保健食品、營養學 |
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梁庭繼 |
副教授 |
台北醫學大學醫學系學士 衛生福利部桃園醫院放射診斷科主任 |
放射醫學、生物能量醫學 |
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江易原 |
助理教授 |
美國康乃爾大學食品科學所博士 |
食品微生物、自由教材融入教學 |
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卓芷聿 |
助理教授 |
澳洲南方澳大利亞大學商學研究所荷柏園董事長 |
芳香保健照護、芳香美容保養、芳香按摩 |
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林國銘 |
助理教授 |
美國運動學院運動管理博士 |
運動員生涯策略規劃、運動行銷策略管理 |
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林淑真 |
助理教授 |
美國林恩大學全球化領導管理博士 |
餐旅管理、餐旅規劃與設計、飲料調製 |
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裴晋國 |
助理教授 |
國立臺灣大學國家發展研究所博士 |
醫療社會、老人研究、社會福利、國家發展、健康保險 |